Il celebre manuale di cucina, storico punto di riferimento didattico e culturale per la Svizzera, è ora accessibile in una veste digitale completamente rinnovata.
Originariamente concepito come testo scolastico per l’insegnamento dell’economia domestica, il volume «Cosa bolle in pentola?» rappresenta da decenni un pilastro della tradizione culinaria regionale.
La versione italiana del noto «Tiptopf» è stata pubblicata in una nuova edizione e completata con un sito web. Vi si trovano le ricette del libro, consigli e suggerimenti nonché molte informazioni utili sulla preparazione dei cibi e sull’alimentazione.
